入れて炊くだけ♪きのこご飯

Name: 入れて炊くだけ♪きのこご飯
Yield: 5合
Cuisine: 日本語
Ingredients: しめじ 半分; 椎茸 2個; 油揚げ 1枚; 米 5合; 砂糖 大1; みりん 大1; 醤油 大3; 油 大1; 白だし 大1

紅藍カフェ＊ @cook_40231967

冷蔵庫にあるもので、手軽に大満足のきのこご飯が出来ました！水加減も丁度よく、炊込ご飯好きの主人が絶賛してくれました。
このレシピの生い立ち
贅沢に具を使わず、具材を入れて炊くだけの簡単な、炊き込みご飯をしてみたら、我が家好みの味が出来ました。

入れて炊くだけ♪きのこご飯

紅藍カフェ＊ @cook_40231967

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材料

5合

しめじ半分
椎茸 2個
油揚げ 1枚
米 5合
砂糖大1
みりん大1
醤油大3
油大1
白だし大1

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作り方

1

しめじは2㎝位に切る。大きいのは裂く。椎茸は半分の薄切り、油揚げは横3等分で千切り。
2

磨いだ米を釜に入れ、材料、調味料を入れる。いつもの水加減にプラス50ccの水で普通炊きで、出来上がり☆

コツ・ポイント

すごく簡単！半分餅米で、おこわ風にしても(^^)d

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つくれぽ

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紅藍カフェ＊ @cook_40231967

2021/02/15 13:46に公開

閲覧、嬉しいつくレポを下さり感謝です❣️関東在住、珈琲好きの３児の母です。家族が好きなメニューを中心に、マイレシピ覚書の為に始めたのがきっかけです。困った時に、皆さんのレシピに助けてもらっています(^人^)家族や職場等で、美味しい！と言ってもらえたレシピを主にあげています。趣味*料理、家庭菜園、アウトドア好きな料理*トマト系パスタ、ご飯のすすむおかず夫婦で、こぢんまりしたカフェを出すのが老後の夢です(*^^*)

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