お米に目盛まで水を入れたら、塩を入れてごま油を入れてさっと混ぜて炊く。(塩を入れちょっとなめて薄いようなら塩を足す)

卵は５本取れるように普通に焼く。(フライパンで３つ折り位)

人参は千切りにして湯がいて温かい内に塩、味の素、白ゴマ、ごま油でナムルを作る。ほうれん草(白ゴマ無)も切らずに同様に作る

巻きすの上に海苔→ご飯→用意した具をのせて太巻きのように巻く。(ご飯はあら熱をとり、普通の太巻きより薄めにご飯を広げる)

巻き終わったら、ラップでくるんで落ちつかせ、切り分けて完成！