残ったうどんでおやつ★はちみつレモンがけ
うまくてご麺 @umakutegomen
子供に食べさせたい！もっちもちのうどんで添加物なしの栄養満点のおやつ
このレシピの生い立ち
金魚印の手延麺を製造しています。乾麺は時間が経ってものびにくいので色々な調理法で食べていただきたいと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
茹でた乾麺にはちみつとレモンの搾り汁をかけて上に砕いたナッツ類をのせる。
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- 2
お好みで
きな粉、黒ゴマをふりかける
コツ・ポイント
残ったうどんは温めてきな粉をまぶしてもおいしいです。はちみつは高温にすると栄養が失われるので６０度位にした方がいいです。ナッツ類ならなんでもＯＫちなみに私はおかしの柿の種のピーナツを使用しました。
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