人参・きゅうりはそれぞれ千切りにしてボウルに入れ、塩をまぶして5分程置き、水分が浮いてきたらしっかり水分を絞っておく

切り干し大根はさっともみ洗いした後、ボウルに入れてお湯をたっぷり注ぎ、3分程置いて戻し、しっかり水分を切っておく

耐熱ボウルに甘酢の調味料を入れて20秒程レンジで加熱し、混ぜ合わせてきび糖を溶かす

3に2を入れて甘酢をなじませ、1を加えてさっと和え、冷蔵庫で寝かせておく

ひんやり冷たくなったら食べごろです！

作り置きにもぴったりです！

『【作り置き】切り干し大根deナポリタン』（レシピID’：4209937）

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『きゅうりのキューちゃん♪』（ レシピID:20430230 ）