簡単 豆乳 トマトスープ (老化防止)
愛の一品 @cook_40076270
トマトの赤い色素はリコピンで活性酸素を除去する力はビタミンEの数十倍！トマトペーストを
使えれば手軽です。
このレシピの生い立ち
市販のトマトスープはあまり美味しくないので
体に優しい豆乳とトマトでスープを作ってみました。
簡単 豆乳 トマトスープ (老化防止)
トマトの赤い色素はリコピンで活性酸素を除去する力はビタミンEの数十倍！トマトペーストを
使えれば手軽です。
このレシピの生い立ち
市販のトマトスープはあまり美味しくないので
体に優しい豆乳とトマトでスープを作ってみました。
作り方
- 1
鍋に豆乳を入れて焦がさないように温める。
- 2
トマトペーストを入れて
泡立て器で溶かしながら
軽く泡立てる。 - 3
コンソメ、塩、胡椒で
味を調えて出来上がり。
あればパセリを飾る。
コツ・ポイント
豆乳を温める時は中火以下で焦がさないように。
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