残り物で☆きんぴらごぼうのチャーハン
shokolat @shokolat21
残り物のきんぴらで、おいしいチャーハンに♬
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったきんぴらごぼうを、次の日ごはんに混ぜて食べるのが大好きなので…ちょっと豪華に？ベーコンや卵を入れてみたら、子供が大喜びでした♬
残り物で☆きんぴらごぼうのチャーハン
残り物のきんぴらで、おいしいチャーハンに♬
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったきんぴらごぼうを、次の日ごはんに混ぜて食べるのが大好きなので…ちょっと豪華に？ベーコンや卵を入れてみたら、子供が大喜びでした♬
作り方
- 1
熱したフライパンに１．５ｃｍ幅に切ったベーコンを入れて炒める。脂が出てきたらきんぴらごぼうを入れて一緒に炒める。
-
- 2
ベーコンときんぴらを端に寄せ、溶いたたまごを入れ半熟になるまで軽くかき混ぜる。
-
- 3
ごはんを加え、ざっと炒める。塩、こしょうで軽く味を調えたら、鍋肌にしょうゆを少量たらしてできあがり。
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コツ・ポイント
ごはんは、温めておいてください。
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