ニラもニンニクも入れない我が家の野菜餃子

☆yukiママ☆ @cook_40089230
ニラもニンニクも入ってないので、沢山食べても翌日臭いません!野菜もたっぷりで栄養満点!
このレシピの生い立ち
餃子を作ろうと思ったら、ニラがないので、とにかく冷蔵庫にある野菜を刻んで作ったら、家族に大好評。以来、我が家の定番です。
ニラもニンニクも入れない我が家の野菜餃子
ニラもニンニクも入ってないので、沢山食べても翌日臭いません!野菜もたっぷりで栄養満点!
このレシピの生い立ち
餃子を作ろうと思ったら、ニラがないので、とにかく冷蔵庫にある野菜を刻んで作ったら、家族に大好評。以来、我が家の定番です。
作り方
- 1
野菜を全てみじん切りにする。キャベツは軽く塩を振って、もんでおく。
- 2
ボールに挽き肉とみじん切りにした野菜を全て入れる。キャベツは水分を絞って入れる。
- 3
2をよく混ぜ合わせ☆を入れて、さらによく混ぜ合わせる。
- 4
皮に包んで焼く
コツ・ポイント
野菜をとにかくたくさん入れます。特に、生姜は欠かせません!
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