白菜とトマトのスープ風パスタ♪
山田純平＠エネ農 @cook_40071436
トマトと白菜が合うんです。さっぱりだけどスープは濃くがあって美味しく出来ました♪
このレシピの生い立ち
余ったホールトマトで思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でます。塩は水の３％程度。
- 2
ある程度パスタがゆであがってきたら、白菜を入れます。
- 3
ホールトマトを潰して、塩、EVオリーブオイルで煮込みます。
- 4
３に茹で上がったパスタ、白菜をからめます。
しばらく煮て、完成です。
コツ・ポイント
最後で塩加減を調整してください。
ホールトマトの種類、メーカーによって味が違うので、いろいろ試してください。
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これは(゜Д゜)ウマー。所要時間は、適当30分～真剣1.5時間。調味料や材料はホント適当で大丈夫。トマト缶のトマトは濃くておいしい♪当初スープにする予定だったのでゆるく作りましたが、途中でパスタに変更することになったので軽く煮詰めました。
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