つけ汁（普段より気持ち濃い目）をめんつゆとお水で作っておく。

粉ゼラチンをお水でふやかし、レンジで３０秒加熱する。

作っておいた①のつけ汁に少ずつゼラチンを良く混ぜながら合わせ粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

お好みの薬味を切っておく。

⑤うどんを流水でほぐし水気を切りお皿に盛り、薬味をのせてめんつゆのジュレをフォークなどで崩してかけたら出来上がり♪。

食べるときは混ぜながら食べると美味しいです♪。