サッパリ♪ぶっかけとろろ酢うどん-レシピのメイン写真

サッパリ♪ぶっかけとろろ酢うどん

ホミリン
ホミリン @cook_40045093

とってもシンプルでサッパリしてて美味しいです。

地味だけど、なんかハマっちゃいます☆
このレシピの生い立ち
こないだ、人につくって貰ったのを食べさせて貰い

ハマったので、とりあえず自分で作るまでの覚書きとして

北海道や長崎のほうではよくある食べ方らしです。

サッパリ♪ぶっかけとろろ酢うどん

とってもシンプルでサッパリしてて美味しいです。

地味だけど、なんかハマっちゃいます☆
このレシピの生い立ち
こないだ、人につくって貰ったのを食べさせて貰い

ハマったので、とりあえず自分で作るまでの覚書きとして

北海道や長崎のほうではよくある食べ方らしです。

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材料

  1. うどん 人数分
  2. そうめんつゆ 適量
  3. 適量
  4. わさび 適量
  5. もみ海苔 適量

作り方

  1. 1

    そうめんつゆに、お酢を加える。(結構たっぷり)

    そこに、わさび適量を溶かす。

  2. 2

    茹でて冷やしたうどんに、
    とろろ昆布、もみ海苔をのせ、つゆをかける。

  3. 3

    お好みで更にお酢を入れたい方は足して下さい。

  4. 4

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