お家で☆手作りパリパリ☆ポテトチップス
まるごーる @cook_40057637
お家で簡単＆手軽！パリパリのポテチ☆
子供のおやつやビールのおつまみに☆手作りだから無添加で安心ポテトチップス❤
このレシピの生い立ち
旦那様も私も子供も大好きぽてち❤ でも、子供にはあまりスナック菓子は食べさせたくない・・・。と言うことで、自分で作ることにしました(＾О＾*)最初は旦那様のおつまみのはずだったんですけどね～（＾＾；）本当にパリパリに出来ます！
お家で☆手作りパリパリ☆ポテトチップス
お家で簡単＆手軽！パリパリのポテチ☆
子供のおやつやビールのおつまみに☆手作りだから無添加で安心ポテトチップス❤
このレシピの生い立ち
旦那様も私も子供も大好きぽてち❤ でも、子供にはあまりスナック菓子は食べさせたくない・・・。と言うことで、自分で作ることにしました(＾О＾*)最初は旦那様のおつまみのはずだったんですけどね～（＾＾；）本当にパリパリに出来ます！
作り方
- 1
じゃが芋は皮をむき、スライサーで薄くスライスし、水にさらす。
- 2
水気をきり、キッチンペーパーで水気を拭き取り、中温の油で揚げる。箸で触ってパリパリになったらキッチンペーパー等にあげる。
- 3
塩をふり、軽く混ぜ、召し上がれ❤
- 4
粉末のコンソメや、クレイジーソルト等でも美味しいです♪乾燥パセリや青海苔もいい♪(ただ、うちは「塩派」なんですけど＾＾)
コツ・ポイント
揚げる時、多少じゃが芋が重なっても大丈夫。大きなフライパンで揚げれば一度にたくさん揚げられます。油は浅くても大丈夫です。
じゃが芋をスライスした後、長時間 水にさらしたままにすると、茶色に焦げ付きやすいので気をつけてください！
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その他のレシピ
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