あっという間!トロトロ牛すじ串!

OKMRゆか
OKMRゆか @cook_40089463

プルプルトロトロ!
調味料を一気に入れてコトコト煮込むだけ。おでん用の牛串で、お酒のお供にも!おかずにも!
このレシピの生い立ち
おつまみにも、おかずにもなる料理の1つです。

あっという間!トロトロ牛すじ串!

プルプルトロトロ!
調味料を一気に入れてコトコト煮込むだけ。おでん用の牛串で、お酒のお供にも!おかずにも!
このレシピの生い立ち
おつまみにも、おかずにもなる料理の1つです。

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材料

  1. 牛すじ 10本位
  2. 味噌 大さじ3
  3. 醤油 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ4
  5. にんにくすりおろし(チューブ) 2センチ
  6. 生姜すりおろし(チューブ) 2センチ

作り方

  1. 1

    フライパン(鍋)に牛すじ串と、牛串がヒタヒタになるくらいの水を入れ、沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら、全ての調味料を入れ、煮込んでいく。

  3. 3

    弱火で15分もすれば煮詰まってくる。

    出来上がり☆

コツ・ポイント

甘め、辛め、ニンニクをもっとガッツリと!…とお好みがあるので、調整可能です。

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OKMRゆか
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食べること大好き♪大阪在住主婦。夫は転勤族!?好きな言葉は"楽チン簡単"よろしくお願い致します☺
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