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大根ときゅうりの梅あえ
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大根ときゅうりの梅あえ-レシピのメイン写真

大根ときゅうりの梅あえ

わにっこ
わにっこ @cook_40036564

さっぱりして美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものがほしかったので思いつきで作りました。

さっぱりして美味しいですよ♪
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さっぱりしたものがほしかったので思いつきで作りました。

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大根ときゅうりの梅あえ

わにっこ
わにっこ @cook_40036564

さっぱりして美味しいですよ♪
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さっぱりしたものがほしかったので思いつきで作りました。

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材料

3人分
  • 大根 300g
  • きゅうり 1本
  • 梅干 1個
  • めんつゆ 大1
  • しょう油 大1
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作り方

  1. 1

    大根、きゅうりは皮を剥きスライサーで切る。

  2. 2

    1を塩でもんでしばらく置く。

  3. 3

    梅干は種を取りつぶし、めんつゆ、しょうゆと合わせて置く。

  4. 4

    2をしぼり3で合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

スライサーで皮を剥く要領でやると薄く出来て食べやすくなります。

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わにっこ
わにっこ @cook_40036564
2007/10/25 23:14に公開
神奈川在住の主婦です。料理、お菓子作りが趣味です♪18歳の息子と主人の為に日々体に良い物レシピをモットーに作ってます♪食べる事もだ~い好き!
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このレシピのキーワード

梅肉和え 大根 キュウリ 梅ぼし

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