あっという間に～そぼろの2色丼
Match @cook_40021405
ひき肉を甘辛く煮て、甘く味付けした卵と、それぞれそぼろにして、盛り付けました。あっという間に出来る、2色丼です。
このレシピの生い立ち
娘のリクエストです。
冷めても美味しいので、お弁当にも向きます。
あっという間に～そぼろの2色丼
ひき肉を甘辛く煮て、甘く味付けした卵と、それぞれそぼろにして、盛り付けました。あっという間に出来る、2色丼です。
このレシピの生い立ち
娘のリクエストです。
冷めても美味しいので、お弁当にも向きます。
作り方
- 1
ひき肉、お酒、醤油、砂糖を、お鍋に一度に入れて、甘辛く煮る。
- 2
卵に小さじ1の砂糖を入れて溶いておく。油を引いて、卵をそぼろ状に炒める。
-
- 3
①は、煮汁ごと、盛り付け、半分は、②の卵をのせる。
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コツ・ポイント
甘さは、お好みで加減してください。
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