ピーマンの甘辛炒め

カカオショコラ
カカオショコラ @cook_40033954

ピーマンがいくらでも食べられます♪
お弁当にもオススメです(^^)
このレシピの生い立ち
タカラ『料理のための清酒』用にアップしました♪

ピーマンの甘辛炒め

ピーマンがいくらでも食べられます♪
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材料

  1. ピーマン 5~6個
  2. 人参 1/4本
  3. ◎味噌 20g
  4. ◎タカラ『料理のための清酒』 20mℓ
  5. ◎砂糖 20g
  6. サラダ油 少々
  7. ごま 少々
  8. いりゴマ 少々
  9. タカの爪 少々

作り方

  1. 1

    ◎の材料を混ぜておく

  2. 2

    ピーマン人参は千切りにする

  3. 3

    フライパンにサラダ油をしいてタカの爪ピーマン人参を炒める。

  4. 4

    野菜に油がまわったら◎の調味料を入れて炒め煮にする。

  5. 5

    最後に風味付けのごま油を回しかけ
    皿に盛り、いりゴマをふりかける。

コツ・ポイント

簡単すぎてありませ~ん(^^)
あ、味噌は各家庭で塩気が違うと思うので好みで加減するといいと思います♪

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カカオショコラ
カカオショコラ @cook_40033954
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お菓子作りとテニスが趣味です♪家事よりテニス優先?!旅行で訪れた宮古島にココロ奪われ一家4人で移住しちゃいました(>▽<)!!料理は手を掛けずチャチャッとね♪夜な夜な小人の靴屋のようにこっそりとお菓子作りしています(^^)
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