夏こそ！あったか具沢山そうめん
ぺぺろんちぃな @cook_40025132
茄子やトマト、ネギ、ミョウガ、揚げ玉などなど、具沢山の、あったかいそうめんです♪
夏こそ、あったかいもので代謝をよく。
このレシピの生い立ち
あったかいそうめんが好きな夫のために作りました
なすとか、トマトとか野菜たくさんのせたらおいしいかなと。
夏こそ！あったか具沢山そうめん
茄子やトマト、ネギ、ミョウガ、揚げ玉などなど、具沢山の、あったかいそうめんです♪
夏こそ、あったかいもので代謝をよく。
このレシピの生い立ち
あったかいそうめんが好きな夫のために作りました
なすとか、トマトとか野菜たくさんのせたらおいしいかなと。
作り方
- 1
そうめんを茹で、水でよくもんでおきます。
鍋に市販のめんつゆをいれて、つゆを作っておきます。
- 2
フライパンに軽くゴマ油をしいて、ナスを焼きます。
- 3
めんつゆの鍋に、そうめんをいれて、煮立たせ、器にもって、飾れば出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
ゴマ油でナスを焼くと、香りがよくなります。
しょうがや、ミョウガ、シソなんかもあると美味しいと思います♪
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