作り方
- 1
野菜・豆腐・糸こんにゃくは好きな形、大きさに切っておく。
- 2
大きめの鍋にだし汁200ｃｃ・砂糖・しょうゆ・酒を入れ沸騰させた中に、豚肉を入れ、さっと火を通したら、肉を引き上げておく。
その中に、残りのだし汁・みりんをいれ、野菜をいれて煮ます。 - 3
野菜に火が通ったら、豆腐を入れ、火がとおったら肉を入れ肉が温まったら出来上がり！！
コツ・ポイント
野菜から水がでるので、時々味見をして味を調節してください。
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