うちの田作り〜くるみと海老入り〜

わーい
わーい @cook_40021532

レンジを使って、あっという間に出来上がりますよ♪ご飯にはもちろん、お茶うけ、おやつに・・・箸がとまりませんよ♪♪
このレシピの生い立ち
成城石井で海老入りのものが売っていて、大好きなので、桜海老を入れて作ってみました。

うちの田作り〜くるみと海老入り〜

レンジを使って、あっという間に出来上がりますよ♪ご飯にはもちろん、お茶うけ、おやつに・・・箸がとまりませんよ♪♪
このレシピの生い立ち
成城石井で海老入りのものが売っていて、大好きなので、桜海老を入れて作ってみました。

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材料

  1. くるみ(無塩ロースト済) お好みで。1/2カップくらい。
  2. 小女子じゃこ 50g
  3. 干し桜海老 大さじ2~3
  4. ★醤油 大さじ1
  5. ★日本酒 大さじ1
  6. きび砂糖 大さじ2
  7. ★はちみつ 大さじ1
  8. 白ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    小女子はオーブンペーパーに広げてレンジで2分。ポキっと折れるくらいまで水分を飛ばします。桜海老も2分チンし、くるみも同じ様に別々にチンします。

  2. 2

    ★の調味料をフライパンで弱火にかけ、砂糖を溶かします。

  3. 3

    2に1を入れて、混ぜたらできあがり。

コツ・ポイント

小女子はしょっぱいので、醤油を減らしました。写真では白ゴマを切らしてて、黒ゴマです(^^;

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簡単で家にある材料で作れるもの。でも、新しい作り方などに興味津々。
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