レモンDeさっぱり食べよう♪塩焼きそば

coco_soa
coco_soa @cook_40057130

暑い夏にお勧め(^ω^)b
年中お勧め(^ω^)ww

このレシピの生い立ち
いつも目分量で作っている塩焼きそば。
計量しながら作ってみました(^ω^)

レモンDeさっぱり食べよう♪塩焼きそば

暑い夏にお勧め(^ω^)b
年中お勧め(^ω^)ww

このレシピの生い立ち
いつも目分量で作っている塩焼きそば。
計量しながら作ってみました(^ω^)

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材料

焼きそば麺3玉分
  1. 焼きそば麺 3玉
  2. 豚こま切れ肉 適量
  3. 好みの野菜 適量
  4. ゴマ 適量
  5. にんにく(みじん切り) 2片
  6. ●水 100cc
  7. ●酒 大さじ1
  8. レモン汁(生でもポッカレモンでも(^ω^)b) 大さじ1
  9. ●ブラックペッパー 適量
  10. ●塩 小さじ2分の1
  11. 粉末鶏がらスープ 大さじ1
  12. 紅生姜 適量

作り方

  1. 1

    ①野菜、肉は食べやすい大きさに切る。

    ●は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ②フライパンにごま油、にんにくを入れ熱し香りが出たら具を炒める。

  3. 3

    ③焼きそば麺を軽くレンジでチンしてから②に入れ●も入れ全体が絡む様に炒める。

    薄いと感じたら塩で味を調える。

  4. 4

    ④皿に盛り紅ショウガを添えれば出来上がり∩^ω^∩

コツ・ポイント

ブラックペッパーは多めがグ~d(^ω^)b

野菜は火が通りにくいものから炒めましょう(^ω^)
紅ショウガと食べてちょうど良い味つけにしています。薄いと感じたら塩で加減して下さい。

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我が家で作る簡単なメニューの紹介です。参考になれれば幸いです(^ω^)
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