冷奴 ～ごま油を添えて～
ごま油のよいかほりが最高の一品
このレシピの生い立ち
大好きなパパがごま油がおいしいと言ったので、ダイレクトにぶっかけました。
作り方
- 1
豆腐を切る。うちは4分割します。
- 2
しょうがをすりおろす。
- 3
2のしょうがとおかかを豆腐にのっける。
- 4
醤油、ごま油をかける。
コツ・ポイント
薬味にねぎを添えてもＯＫだし、醤油はだし醤油にしてもおいしいです。
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