ふきは洗う。スジをむく。

適当な大きさに切る

鍋にふきを入れて、かぶる位の水を入れて麺つゆを入れて煮ます

私はふきを甘く煮るのが好きじゃないので、醤油を少しいれます。弱火にして煮ます。