離乳食後期⭐️手掴みいももち 鯛&小松菜
gukitchen @cook_40088629
鯛味で美味しいいももち☆調味料なし！
小松菜も入れて栄養価アップ♪
このレシピの生い立ち
栄養のあるものを手づかみ食べさせたくて。タンパク質と野菜を入れました。
いももちは手づかみ食べしても比較的汚れにくいです。小さ目に作ると掴みやすそうです。自分でパクパク口に運びます。
離乳食後期⭐️手掴みいももち 鯛&小松菜
鯛味で美味しいいももち☆調味料なし！
小松菜も入れて栄養価アップ♪
このレシピの生い立ち
栄養のあるものを手づかみ食べさせたくて。タンパク質と野菜を入れました。
いももちは手づかみ食べしても比較的汚れにくいです。小さ目に作ると掴みやすそうです。自分でパクパク口に運びます。
作り方
- 1
じゃが芋は1cm角に切り10分程水にさらす。
小松菜は細かく切る（葉のみを使用します）。 - 2
じゃが芋、小松菜、鯛を鍋に入れる。ひたひたの水をいれ、蓋をして15分程弱火で煮る。
- 3
鯛を取り出し、皮と骨を取り除き身をほぐす。
- 4
お湯をきり、全ての材料をボールに入れ、片栗粉を加える。耳たぶ位の柔らかさになったら、小さ目の小判形に成形する。
- 5
弱火でほんのりと焼き目が付くまで焼く。
コツ・ポイント
片栗粉の量は、じゃが芋の固さを見ながら調整して下さい。
いももちの大きさや形は食べやすいように調整して下さい。棒状にしても掴みやすいです。
鯛の代わりに、タラや鮭でも。
冷凍保存すると、レンジで温めてすぐ食べられます。
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