おしるこ
彩工房花 @cook_40034400
小豆たっぷり お餅もとろ～り (*^^*)
このレシピの生い立ち
小豆は 時々煮ます ・・
ホームベーカリーで 少量のお餅を作って お雑煮にしたり きなこ餅にしたり ・・
今回は お汁粉にしてみました 。。
おしるこ
小豆たっぷり お餅もとろ～り (*^^*)
このレシピの生い立ち
小豆は 時々煮ます ・・
ホームベーカリーで 少量のお餅を作って お雑煮にしたり きなこ餅にしたり ・・
今回は お汁粉にしてみました 。。
作り方
- 1
レシピID:17680377 ゆで小豆を参考にして 今回はステンレスのお鍋で ・・
たっぷりの水入れて 沸騰させる あく抜きのため ゆでこぼす - 2
新しい水で ・・ 沸騰してから弱火にして ３０分煮る 砂糖を入れ よく溶けたら 塩も入れ 味を調節
- 3
ホームベーカリーで作っておいた お餅を入れ 柔らかくなったら 出来上がり
コツ・ポイント
前回のゆで小豆よりも ちょっと甘く作りました
それでも 控えめでしょうか ～ ？
お餅も手作りで 柔らかいですよ ～ (*^^*)
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✩*॰ぜんざい✩*॰おしるこ॰*✩ ✩*॰ぜんざい✩*॰おしるこ॰*✩
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