インドラッシー風♪りんごのデザート

ラブリ
ラブリ @cook_40023543

よく行くインドカレー屋さんで必ず出てくるデザート。どうという事もないものですが、辛いカレーの後に食べるとなぜかおいしい♪
このレシピの生い立ち
スパイシーなインドカレーの後にこれを食べると、不思議と口の中がさっぱり♪でも実はもう少しなにか足りない気が・・・ココナツミルクかなあ??

インドラッシー風♪りんごのデザート

よく行くインドカレー屋さんで必ず出てくるデザート。どうという事もないものですが、辛いカレーの後に食べるとなぜかおいしい♪
このレシピの生い立ち
スパイシーなインドカレーの後にこれを食べると、不思議と口の中がさっぱり♪でも実はもう少しなにか足りない気が・・・ココナツミルクかなあ??

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材料

2~3人分
  1. りんご 1/2個
  2. ヨーグルト 1/2カップ
  3. 1/2カップ
  4. 砂糖 大さじ1~3
  5. レモン汁(あれば 少々

作り方

  1. 1

    りんごは、半分を小さめのいちょう切りに、残り半分は皮をむいてすりおろす。

  2. 2

    材料をすべて混ぜて出来上がり。(砂糖の量はお好みで調節してください。やや甘目が気分♪)
    冷たく冷やして召し上がれ^^

  3. 3

コツ・ポイント

水はミネラルウォーターをご使用ください。牛乳でもよいのですが、お店で食べるものはかなりさらっとしてあっさり味なので、水を使いました。食べる前によーく冷やしてね^^

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