冷凍枝豆は袋に書いてあるとおりに解凍し、房からだしておく。

お鍋に枝豆と塩コショウ以外の材料をすべて入れ、冷たい状態から火にかけ、沸騰後弱火に。

あくが出れば取りながら、玉ねぎが透き通り、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る

最後に房からだしておいた枝豆を加えて、塩こしょうで味を整えて出来上がり！

✿玉ねぎを炒める行程を省略し、水からじっくり煮るようにレシピ改訂。美味しさそのまま、よりお手軽になりました。