★焼きカレーリゾット★
✿まさっち✿ @cook_40035289
野菜ジュースを使ってお手軽に栄養補給○ スパイシーで食べやすく、夏バテ気味の体にも嬉しぃ一品デス♫
このレシピの生い立ち
野菜ジュースを使ってお手軽に栄養満点な一品を・・・と思って。野菜ジュースのクセを和らげるためにカレー風味＆たまご＆チーズ入りの焼きリゾットにしてみました♫
★焼きカレーリゾット★
野菜ジュースを使ってお手軽に栄養補給○ スパイシーで食べやすく、夏バテ気味の体にも嬉しぃ一品デス♫
このレシピの生い立ち
野菜ジュースを使ってお手軽に栄養満点な一品を・・・と思って。野菜ジュースのクセを和らげるためにカレー風味＆たまご＆チーズ入りの焼きリゾットにしてみました♫
作り方
- 1
◆玉ねぎはみじん切り。 ◆ウィンナー（ハム）は適当な大きさにカット。
- 2
鍋にバターを熱して①を炒め、★印の材料を加えて沸騰してきたらごはんを加える。
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- 3
５分程コトコト煮る。画像くらい水分が減ったらＯＫ。
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- 4
耐熱容器に③を入れ、真ん中をくぼませて卵を割り入れ、粉チーズを振る。
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- 5
オーブントースターで１０分程、たまごの表面が固まってくるまで焼く。
-
- 6
ブラックペッパー（粗引き推奨）を振っていただきまっす♪
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コツ・ポイント
たまごは黄身だけ使っても♪ 半熟状で焼くのを止めるのがオススメですが、リゾットの方の焼き色があまりつきません。 真ん中をくぼませた状態で先に５分程焼いた後、たまごを落としてさらに焼くといいカンジです(´―｀●)
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