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ベーコンとニラのチヂミ♪
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ベーコンとニラのチヂミ♪-レシピのメイン写真

ベーコンとニラのチヂミ♪

su-tan
su-tan @cook_40035366

ニラとベーコンでチヂミを作ってみました!
外側がパリパリでおいしく仕上がりましたよ~♪
このレシピの生い立ち
チヂミが食べたかったので頑張ってみました~☆

ニラとベーコンでチヂミを作ってみました!
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su-tan
su-tan @cook_40035366

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外側がパリパリでおいしく仕上がりましたよ~♪
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材料

1~2枚分
  • ニラ 1束
  • ベーコン 3枚
  • 白玉粉 大さじ4
  • 水 50cc
  • 薄力粉 大さじ3
  • 卵 1個
  • ☆カドヤ 純正ごま油 小さじ1
  • ☆しょうゆ 小さじ1/2
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ☆砂糖 ひとつまみ
  • ☆こしょう 少々
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ニラは5cmくらいに切って、ベーコンを1cmくらいに切っておく。

  2. 2

    白玉粉と水をボウルに入れて泡立て器でダマがなくなるまでよく混ぜ、薄力粉と卵をスプーンで混ぜて☆の材料と1を混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を大さじ1くらい入れ、2を丸く広げて強めの弱火で焼く。

  4. 4

    きつね色に焦げ目ができたらひっくり返してごま油を少し回しかけてきつね色に焼いて出来上がり☆

コツ・ポイント

2で白玉粉と水をよく混ぜてダマがないようにしておいて下さい。 よく混ざったらスプーンにかえて薄力粉と卵を混ぜて下さい。
3でフタをしないで焼いて下さい。

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su-tan
su-tan @cook_40035366
2008/07/21 00:20に公開
美味しく楽しくをモットーに料理を作りま~す♪
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ ベーコン 薄力粉 卵 白玉粉

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