フルボディの赤ワインに合う、パンチのあるつまみを作ろうと思い、大量のすりおろしニンニクを使いました。
このレシピの生い立ち
旦那が、にんにくと岩塩のシャリシャリ感が大好きな為、この料理ができました。赤ワインにとっても合います。