ばぁばのごま和え

はじめてのつくれぽをする
まるこの台所
まるこの台所 @cook_40083813

胡麻たっぷりのごま和えです。あま～い仕上がりです。
このレシピの生い立ち
いんげんをもらいまして、胡麻和えにしてみました。

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材料

副菜１品
  1. いんげん ２つかみ
  2. ごま 大２
  3. 砂糖 大１弱
  4. 醤油 大１

作り方

  1. 1

    香りを出すために、小皿にごまを広げ、レンジ強で１分加熱後、ごまをすります。

  2. 2

    いんげんのスジをとり、斜め半分に切って、ゆでます。コリコリ感が大事なんで3分弱。実際に食べてみてください。

  3. 3

    茹で上がったら、すぐに水で冷やして。色よくなるように。

  4. 4

    すり鉢に、砂糖・醤油を入れ（胡麻が多いのでボッテっとしてます）いんげんを入れて和えます。

コツ・ポイント

ごまが多めで、甘辛く。

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レシピ作者

まるこの台所
まるこの台所 @cook_40083813
に公開
料理大好き。最近は、もっぱらホームベーカリーでパンを焼くことにハマっています☆簡単で、おいしいものいっぱいつくりたいな(*^ ^*)
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