簡単!炊飯器おからチーズケーキ

ゆうぽ
ゆうぽ @cook_40090036

サクサク、シュワシュワ、フワフワ、しっとり…?不思議な食感のチーズケーキができました。とても簡単です☆
このレシピの生い立ち
簡単におからのチーズケーキを作りたいと思い、作ってみました!
うるもんぷちさんのココアおからケーキが、おいしくて簡単だったので、チーズケーキバージョンを作らせていただきました。

簡単!炊飯器おからチーズケーキ

サクサク、シュワシュワ、フワフワ、しっとり…?不思議な食感のチーズケーキができました。とても簡単です☆
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簡単におからのチーズケーキを作りたいと思い、作ってみました!
うるもんぷちさんのココアおからケーキが、おいしくて簡単だったので、チーズケーキバージョンを作らせていただきました。

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材料

  1. おから 150g
  2. スライスチーズ 3枚
  3. 牛乳 100cc
  4. たまご 2個
  5. 砂糖 大さじ3
  6. ベーキングパウダー 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    牛乳を耐熱容器に入れて、電子レンジで1分ほど温める。
    (チーズが溶けるくらい、十分に温めてください)

  2. 2

    ①にスライスチーズをちぎって加え、泡だて器でしっかり混ぜ、溶かす。

  3. 3

    炊飯器の内がまで、
    おから・ベーキングパウダー・砂糖を混ぜ、さらに②と卵を加えて混ぜる。

  4. 4

    炊飯器で2度炊く。
    冷まして出来上がりです。

コツ・ポイント

スライスチーズはとろけるタイプではなく、プロセスチーズです。
1枚18gのものを3枚使用しました。

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