かぼちゃのスープ
ほっこりとやさしい味のおいしいスープです(・∀・)
このレシピの生い立ち
少し寒くなってきたので、暖かくなるものをとおもいまして
作り方
- 1
しめじは小房に分け（この日はしめじが無かったので、缶のきのこミックスを使用）、キャベツはざく切りにし、かぼりゃは1口大に切り、玉ねぎは角切りにする。
-
- 2
鍋にバターを熱してコーン、しめじ、キャベツ、玉ねぎかぼちやを炒めて、△を加えてひと煮たちさ背、×を加えて蓋をして15分から20分煮る。
- 3
お皿に盛れば出来上がり
コツ・ポイント
胡椒はお好みで。
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