優しい味♪キャベツのミルクスープ
yukipoppo @cook_40041926
胃にも優しい、キャベツのミルクスープo(*^▽^*)o胃が疲れていたり、コンソメスープに飽きた時に作って下さい☆
アピタ・ユニー×クックパド大絶賛レシピ 3月のレシピに選んで頂きました♪♪
このレシピの生い立ち
キャベツ胃に優しいと聞いて、胃痛を訴えていた主人に作ってあげました。
最初はコンソメスープで作っていたのですが、飽きてきたし、牛乳も温めれば胃に優しいと思ってミルクスープにしました。
思ったよりも美味しくて、私がはまりました(p≧w≦q)
優しい味♪キャベツのミルクスープ
胃にも優しい、キャベツのミルクスープo(*^▽^*)o胃が疲れていたり、コンソメスープに飽きた時に作って下さい☆
アピタ・ユニー×クックパド大絶賛レシピ 3月のレシピに選んで頂きました♪♪
このレシピの生い立ち
キャベツ胃に優しいと聞いて、胃痛を訴えていた主人に作ってあげました。
最初はコンソメスープで作っていたのですが、飽きてきたし、牛乳も温めれば胃に優しいと思ってミルクスープにしました。
思ったよりも美味しくて、私がはまりました(p≧w≦q)
作り方
- 1
キャベツを洗い、適当な大きさに切る。ウィンナーは、斜めに食べやすい大きさに切る。玉ねぎは半分にきり、5mm位の幅で切る。
- 2
お鍋に水、牛乳、コンソメ、キャベツ、玉ねぎ、ウインナーを入れて中火で煮る。(沸騰しすぎないように注意)
10分程度。 - 3
野菜がやわらかくなっていたら、生クリームを加え。少し煮る。
- 4
塩・胡椒で味を調えて完成(*￣ω￣)v
コツ・ポイント
牛乳、生クリームを使っているので煮詰めないように！
コンソメや塩・こしょうの量はお好みで調節して下さい。
さっぱり仕上げたい場合は、生クリームを入れなくてOK☆
生クリームがなくても美味しいです(*´艸｀)ｗ
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