常備☆ニンニク・鷹の爪・オリーブオイル
idepon_roko @cook_40086107
色んなお料理（ピザ・パスタ・肉料理など）に
大活躍してます(^_^)v
このレシピの生い立ち
辛いモン好きの我が家！ 平日の手抜き料理に毎回みじん切りを作るのが億劫で… 強い見方です(^_-)-☆
常備☆ニンニク・鷹の爪・オリーブオイル
色んなお料理（ピザ・パスタ・肉料理など）に
大活躍してます(^_^)v
このレシピの生い立ち
辛いモン好きの我が家！ 平日の手抜き料理に毎回みじん切りを作るのが億劫で… 強い見方です(^_-)-☆
作り方
- 1
ニンニクをみじん切りにし、鷹の爪は半分にし種を取り除く
- 2
消毒された容器にニンニク、鷹の爪を入れ、そこにオリーブオイルを入れたら出来上がり(^o^)／
- 3
- 4
コツ・ポイント
特に無いです(^^ゞ
シャルキュトリー店でアルバイトをしながら、休日には農園で、酒米作り、畑では、お野菜なども栽培し、作業をしている皆さんにランチを作ることも！時には50人分にもなり、てんやわんやしますが(笑)皆の「美味しかった！」の一言に励まされ、喜んでもらえる嬉しさ！作る楽しさ！を味わっています。ウチには和食の料理人がおりますが、日々の食事は私が作りプロからアドバイスをもらい日々成長したい～
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