簡単♪白菜と豚バラだけ～
王子mama @cook_40046231
めっちゃ簡単！！２つの食材炊くだけ～(≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
ﾊﾟﾊﾟﾁｬﾝが昔こういうのを食べて美味しかったそうで、
味見しながら適当に作ってみたら似た感じに完成(*≧ω≦)
簡単♪白菜と豚バラだけ～
めっちゃ簡単！！２つの食材炊くだけ～(≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
ﾊﾟﾊﾟﾁｬﾝが昔こういうのを食べて美味しかったそうで、
味見しながら適当に作ってみたら似た感じに完成(*≧ω≦)
作り方
- 1
豚バラ肉を厚さ１cmぐらいに切る。たっぷりのお湯にお酒を大１ほど入れて１時間ほどゆがく。 (圧力鍋ならもっと早いね) *下湯で用のお酒は分量外。
- 2
お鍋に豚バラ肉と大きめに切った白菜と●を入れる。
- 3
こんな状態ですが蓋をして弱火で白菜がしんなりするまで炊くだけ♪
-
コツ・ポイント
白菜は大きく切ってもシュンってなるからザクザク切ちゃってＯＫ♪
中華の素はいつも半練りタイプの味覇(ウェイパー）を使っています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17793524
