栄養取れるよ～　具入りそうめん付け汁　

栄養取れるよ～　具入りそうめん付け汁　-レシピのメイン写真

栄養取れるよ～　具入りそうめん付け汁　

クロネコ９９ @cook_40048408

冷蔵庫にある物で簡単に出来ます
冷やしたウドンとか冷麦とかでもＯＫで～す
このレシピの生い立ち
暑い日にゴハン粒食べたくないけど～そうめんだけじゃ～
栄養取れないしね～で　鴨付け蕎麦を思い出して
作ってみました～　酢が隠し味で　良い味出しています。

冷蔵庫にある物で簡単に出来ます
冷やしたウドンとか冷麦とかでもＯＫで～す
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暑い日にゴハン粒食べたくないけど～そうめんだけじゃ～
栄養取れないしね～で　鴨付け蕎麦を思い出して
作ってみました～　酢が隠し味で　良い味出しています。

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クロネコ９９ @cook_40048408

冷蔵庫にある物で簡単に出来ます
冷やしたウドンとか冷麦とかでもＯＫで～す
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暑い日にゴハン粒食べたくないけど～そうめんだけじゃ～
栄養取れないしね～で　鴨付け蕎麦を思い出して
作ってみました～　酢が隠し味で　良い味出しています。

冷蔵庫にある物で簡単に出来ます
冷やしたウドンとか冷麦とかでもＯＫで～す
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暑い日にゴハン粒食べたくないけど～そうめんだけじゃ～
栄養取れないしね～で　鴨付け蕎麦を思い出して
作ってみました～　酢が隠し味で　良い味出しています。

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材料

２人分

玉ねぎ半分
鶏肉１００ｇぐらい（１人５０グラム程度）
めんつゆ二人分(濃縮２倍をそのまま使用）
お酢大さじ１
薬味　お好み　ネギ　大葉　しょうが適当

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作り方

1

玉ねぎは薄くスライス
鶏肉は一口大に切る
薬味はお好みで
切ったりすったりして下さい
2

鍋にごま油をしいて
刻んだしょうが
（千切り）を弱火で炒めます
そこに玉ねぎを
入れて丁寧に炒めます
3

玉ねぎがしんなりしたら鶏肉を入れて
軽く炒め
めんつゆとお酢を
全部入れ一煮立ちさせます
4

火からおろして
氷を５個ほど入れて冷やします
濃い目が好きな人は
そのまま冷やして
（冷蔵庫でも）

コツ・ポイント

冷えたらお好みの薬味を盛り付けて
冷やしたソウメンで～～

ウチはいつも鶏肉と玉ねぎが有るので入れますが
豚肉と長ネギなんかでも良いかと
お酢が苦手な人は少し長めに煮ると良いです。

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クロネコ９９ @cook_40048408

2008/07/28 08:09に公開

面倒臭いのが苦手なのでなんでもすばやく簡単に　が　テーマで時々　失敗も（笑・・・）汗。

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このレシピのキーワード

汁そうめんねぎ大葉鶏肉玉ねぎしょうが

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