簡単でおいしい。体にもよい。このレシピの生い立ち本を参考にしました。
豆腐を水切りしておく。フードプロッセサーに入れてグルグル～。出来た。簡単だね。
男前豆腐で作ったので、水切り前の分量がわかりません。タルト用につくりました。なめらかで、あっさりで、ヘルシーで、おいしいですよ。。
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