littlelily2007 さんのレシピID：18061655 揚げない大学芋をアレンジさせていただきました。

さつま芋は洗って、乱切りまたはスティック状に切る。スティックに切ると、カリッとしてよりスナック風になります。

カレー粉以外のすべての材料をフライパンに入れて火にかける。

弱火~中火で加熱。途中返しながら、さつま芋がすっかり柔らかくなるまで。

最後にカレー粉を入れ全体に絡めたら完成です。