キャベツとツナの卵とじ（白菜ＯＫ）ク・普
みゅぅちゃん @cook_40064398
キャベツが余ったので・・・
いつもは、白菜で作りますので、白菜でもＯＫです（＾＾）
このレシピの生い立ち
キャベツが、食べきれず余っていて・・・・・
白菜の変わりに使ってみました。
キャベツとツナの卵とじ（白菜ＯＫ）ク・普
キャベツが余ったので・・・
いつもは、白菜で作りますので、白菜でもＯＫです（＾＾）
このレシピの生い立ち
キャベツが、食べきれず余っていて・・・・・
白菜の変わりに使ってみました。
作り方
- 1
キャベツは1cmの幅くらいに太めにざくざくと千切りにする。 (クローン食用の場合は、葉を1枚づつ、はがして、芯を取ってから切って下さいね。）
-
- 2
ちくわは、細く輪切りにする。
- 3
ツナは絞って、ツナとスープに分ける。
（ ノンオイルでない場合は、油を切ってツナのみ使った方が良いと思いますが、使った事がないので。。。。参考にならなくて、ごめんなさい ） - 4
卵は、割ってかき混ぜておく。
- 5
☆の調味料と、「3」のツナの絞ったスープを混ぜる。
- 6
フライパンに油をひき、キャベツを炒める。
- 7
少し、柔らかくなってきたら竹輪を入れ、ひと混ぜする。
- 8
次に、ツナと「5」の調味料を入れ、キャベツに火が通って柔らかくなるまで炒める。
- 9
「4」の卵を入れ、軽く混ぜて、卵でとじる。
- 10
お皿に盛って、出来上がり。
-
- 11
- 12
（白菜の場合）
- 13
葉と芯を分けて切る。
芯はそぎ切りにして、細切り。葉はざく切り。 - 14
最初に芯だけ炒めて、半分くらい火が通ったら葉を入れて下さい。
- 15
後は、「7」からのキャベツの手順と同様です。
- 16
クローン食用と普通食用を同時進行で作る時の炒める手順は、白菜の卵とじ（レシピID：17743407
）を参考にして下さい。 - 17
- 18
※ 注） 我が家の味付けは、濃い目なので、クローンの方で作ってくださる方は、調子の良い時に食べて下さいね。
コツ・ポイント
キャベツや白菜から、水分が出すぎた場合は卵でとじる前に調節して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17793850
