秋です♡ きのことじゃがいものチーズ焼き
ぴよこの食卓 @cook_40032377
秋です。きのこがおいしい季節です❤ お鍋やフライパンを汚さず、レンジとオーブンで作れる簡単な一品。
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあったので、冷蔵庫にあったきのこ・チーズと合わせて簡単メニューにしてみました。
秋です♡ きのことじゃがいものチーズ焼き
秋です。きのこがおいしい季節です❤ お鍋やフライパンを汚さず、レンジとオーブンで作れる簡単な一品。
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあったので、冷蔵庫にあったきのこ・チーズと合わせて簡単メニューにしてみました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、5mm角の拍子切りにして、塩水にさらす（時間がなければさらさなくてもOK）。きのこは石附を取り、適当な大きさに分ける。
- 2
水気を切ったじゃがいもをグラタン皿に乗せ、塩を振り、ふんわりラップして、電子レンジで加熱（600W2分ぐらい）。
- 3
さらに、じゃがいもの上にきのこを乗せ、きのこに塩とコンソメスープ粉末を振り、ふんわりラップして電子レンジで加熱（600W2分ぐらい）。
- 4
ラップを外し、じゃがいもときのこを混ぜ混ぜし、ちぎったスライスチーズとこしょう、お好みのハーブやスパイス（なくても可）を乗せる。オーブントースター又は250℃のオーブンで焼き目がつくまで焼いたらできあがり❤
- 5
✿たむたぁんさんが、ウインナーを入れて作って下さいました。なるほど、ウインナーやベーコン、ハムなどを入れると、美味しさＵＰ間違いなし♡
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コツ・ポイント
✿じゃがいもは、水にさらすとホクホクに、さらさなければちょっとモッチリになります。✿電子レンジ、オーブントースター（オーブン）はやけどに注意。
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