緑茶入り食パン
ＯＬ２ @cook_40030500
ほのかに緑茶の香りが漂うさわやかなパンです♪ ふんわりモチモチっと絶妙の配合です！！
すりゴマ（黒）も入れてみました！
このレシピの生い立ち
緑茶の粉末を義母から頂いたのですが、飲まないのでパンに混ぜてみました。
緑茶入り食パン
ほのかに緑茶の香りが漂うさわやかなパンです♪ ふんわりモチモチっと絶妙の配合です！！
すりゴマ（黒）も入れてみました！
このレシピの生い立ち
緑茶の粉末を義母から頂いたのですが、飲まないのでパンに混ぜてみました。
作り方
- 1
上記の材料をHBに投入し、一次発酵まで済ませる。
- 2
ガス抜きをし、ベンチタイム（20分くらい）を置く。
- 3
生地を4等分し、くるくると丸め、食パン型に入れて60分～80分ほど二次発酵
- 4
190℃のオーブンで25分焼く。
中はこんな感じ。 -
コツ・ポイント
ベンチタイムは長めに取るとモチモチとした食感になります。
スキムミルクがなければコーヒー用のミルク（粉末）でもOKです。
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