簡単に出来ちゃう鯖のみそ煮♪
誰でも簡単に美味しく作れちゃう和食レシピ！
このレシピの生い立ち
簡単で美味しく出来ないかと考えてみました^_^
アプリでひらく作り方
- 1
下ごしらえ
長葱は5㌢位に切ります。
生姜は1㍉位にスライスします。
鯖は半分に切り表面に×の切れ目を入れます。 - 2
★ワンポイント★
切れ目を入れた鯖に沸騰したお湯を掛けます。
(表面が白くなってきたらO.K d(^_^o) ) - 3
お鍋に水と味噌を入れ火にかけながら味噌を溶かしておく。
- 4
溶かしたら、お鍋に☆の材料を入れて落し蓋をして中弱火で15分煮たら完成です＼(^o^)／
コツ・ポイント
お湯をかけることによって臭みを取ります。
味噌によって味が変わってしまうので、最終の味はお好みで(;^_^A
このレシピは赤だし味噌使用してます。
自分の中でのBestは赤だし味噌大さじ3と白味噌大さじ1のブレンドが1番です(^_^)v
つくれぽ
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