ツナとしめじのおろしスパゲティ
FarmersK @cook_40042549
味付けは「コンソメ」だけ。スパゲティはちょっと濃い目の味付けなんだけど、大根おろしと一緒に食べると丁度いい感じです♪
このレシピの生い立ち
昔は茹でたスパゲティに大根おろしとツナだけを乗せ、おしょうゆをかけて食べていたんですが、少し物足らない感じがして、バター＋コンソメでパスタを味付けしたら、丁度いい味になりました。
ツナとしめじのおろしスパゲティ
味付けは「コンソメ」だけ。スパゲティはちょっと濃い目の味付けなんだけど、大根おろしと一緒に食べると丁度いい感じです♪
このレシピの生い立ち
昔は茹でたスパゲティに大根おろしとツナだけを乗せ、おしょうゆをかけて食べていたんですが、少し物足らない感じがして、バター＋コンソメでパスタを味付けしたら、丁度いい味になりました。
作り方
- 1
フライパンにバターを熱し、シメジを少ししんなりするまで炒めアルデンテに茹でたスパゲティと【A】を入れさっと炒めお皿に盛る
- 2
①の上に大根おろしとツナ、刻み海苔を乗せ完成。
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コツ・ポイント
■パスタを茹でる時は、水２Lに対して、塩を大さじ１程度入れて茹でると美味しくなりますよ。4Lなら大さじ２。塩を入れることで沸点を上げてこしのある美味しいパスタが茹であがります。そしてパスタにも塩味がついて美味しくなるんです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17794437
