チキンカチャトラ
とみ ∪･ｪ･∪ @cook_40090285
Xmasシーズンの定番♡
失敗なしでおいしく出来ます♡
このレシピの生い立ち
毎年Xmasシーズンになると食べたくなるので、自分の覚書もかねて。
チキンカチャトラ
Xmasシーズンの定番♡
失敗なしでおいしく出来ます♡
このレシピの生い立ち
毎年Xmasシーズンになると食べたくなるので、自分の覚書もかねて。
作り方
- 1
鶏もも肉を大きめ1口サイズに切る。塩コショウをしっかりし、薄力粉を全体にまぶす。
★薄力粉は払いすぎないように！ - 2
鍋にオリーブオイルをし、強火で鶏もも肉を焼く。両面に焼き色がしっかりつける。
★煮ていくので中まで火は通ってなくてOK。 -
- 3
焼き色がついたら鍋の中にトマト缶、水(500cc)、コンソメ2個を加え強火にかける。
★沸騰したらアクを取り弱火に。 -
- 4
スライスした玉ねぎ、大きめに切ったじゃがいもを加え、玉ねぎが溶けてとろっとしてくるまで煮込む。
-
- 5
とろみが出たら、えのき、ケチャップ大さじ4と1/2、砂糖大さじ１と1/2、牛乳大さじ4、コンソメ1個を加える。
- 6
塩コショウで味を調えてさらにとろみが出るまで煮込む。
★塩はふたつまみくらい入れてもOK！
コショウもしっかりと！ - 7
十分とろみがでたら完成！♡
★ご飯にかけてチーズをのせて焼き、ドリアにも♪
コツ・ポイント
シャキシャキの玉ねぎが苦手なので、薄めにスライスし、煮溶かしてます。しめじを入れても美味しいですよ♪
煮込はむ時間なしで時短◎
似たレシピ
-
超簡単♡鶏肉のトマトクリーム煮込み 超簡単♡鶏肉のトマトクリーム煮込み
フライパン1つで超簡単におもてなし料理♡炒めて煮込むだけだから失敗なし♡クリスマスやバレンタインのイベントにも♡
-
-
-
-
-
-
-
-
炊飯器で！簡単☆絶品☆チキンカチャトーラ 炊飯器で！簡単☆絶品☆チキンカチャトーラ
鶏もも肉のトマト煮。炊飯器だと超簡単に、野菜も肉もトロトロに出来ちゃいます！アレンジも自在の主婦の味方レシピ！
すーmama -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17795322
