たまねぎをみじん切りにする。

フライパンを弱火にして、オリーブオイル、たまねぎ、にんにくを入れてふたをして５～７分くらい。

火を消して、ふたをしたままさらに5～７分くらい放置。

再度、弱火にして塩コショウを加えてさっと炒める。

トマト缶、ケチャップを加えて、ぐつぐつすれば出来上がり。