ダイエットにも!超ヘルシー玄米雑炊

koko*ママ
koko*ママ @cook_40064908

シンプルな味付けだけど、だしが効いてて美味しいです♪2人前全部食べても400kcal★ダイエットにも朝ご飯にも(^O^)
このレシピの生い立ち
玄米が大好きなので、玄米レシピを増やしたくて(^O^)/

ダイエットにも!超ヘルシー玄米雑炊

シンプルな味付けだけど、だしが効いてて美味しいです♪2人前全部食べても400kcal★ダイエットにも朝ご飯にも(^O^)
このレシピの生い立ち
玄米が大好きなので、玄米レシピを増やしたくて(^O^)/

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材料

2人分
  1. 玄米ご飯 200グラム
  2. 大根 5cmぐらい
  3. 人参 5cmぐらい
  4. 干し椎茸 2枚
  5. お湯(水でも) 400cc
  6. ほんだし 小さじ2/3
  7. 醤油 大さじ1と1/2
  8. 万能ネギ 適量

作り方

  1. 1

    お湯400ccに干し椎茸を入れ、戻す。(お湯は捨てないで)大根、人参はイチョウ切り、干し椎茸も食べやすい大きさに。

  2. 2

    鍋に干し椎茸を戻したお湯400ccとほんだし、切った野菜を入れて煮る。

  3. 3

    野菜にだいたい火が通ったら、玄米と醤油を入れて少し煮る。いい感じに煮えたら万能ネギを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

玄米ご飯は、煮る前にレンジで温めておいて下さい。野菜は冷蔵庫にあるお好きなもので(^-^)

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旦那(29).娘(0.2)と3人暮らし♪kokoママ(23)と申します★お料理大好き!だけどまだまだ未熟者で勉強中です(;^_^A
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