簡単美味しいレバーの赤ワイン煮

簡単美味しいレバーの赤ワイン煮-レシピのメイン写真

簡単美味しいレバーの赤ワイン煮

うさたろう。 @cook_40051106

つやつやてりてりのレバー
簡単にどうぞ～＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
何かのﾚｼﾋﾟをみて作っていて

ある日

ん？これ焼き肉のタレで代用できるじゃん

めっちゃ簡単になりました～(笑)

つやつやてりてりのレバー
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ある日

ん？これ焼き肉のタレで代用できるじゃん

めっちゃ簡単になりました～(笑)

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うさたろう。 @cook_40051106

つやつやてりてりのレバー
簡単にどうぞ～＼(^o^)／
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ある日

ん？これ焼き肉のタレで代用できるじゃん

めっちゃ簡単になりました～(笑)

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ん？これ焼き肉のタレで代用できるじゃん

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材料

鳥レバー(ありたどり) ６個～８個位
赤ワイン４分の１カップ
焼き肉のたれ４分の１カップ
砂糖大さじ山盛り１

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作り方

1

鳥レバーは脂をとりながら小分けに切り血だまりをとる。
2

蛇口の下にボールざるにのせたレバーをおきしばらく流水の下でさらす強めに水を流すと血だまりがとれるよ～(*^^*)
3

水切り後小鍋に、うつし空炊きをしレバーの色が変わって来たら赤ワインを入れて煮る
4

赤ワインを入れたあと砂糖焼き肉のタレを入れててりが出るまで煮る

コツ・ポイント

コツは黄色いレバーを探す事かなぁ。(^-^;
柔らかくて臭みもないです。

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うさたろう。 @cook_40051106

2012/12/27 21:48に公開

デコずし（デコレーションしたケーキ寿司）講師をしています。得意料理はお手抜き料理ビニール袋クッキングや　なんちゃってクッキング　野菜やフルーツを使ったドレッシングも考案ちう～https://www.facebook.com/decosusikyousitu　Facebookページもありますよ～http://decozusi.sagafan.jp/　デコ寿司ブログも公開中～

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このレシピのキーワード

煮物とりレバー赤ワイン

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