かぼちゃのガーリック炒め♡
マミーズ☆Rei @015kaguya
カボチャを食べたいけれど、煮物はちょっと・・と言う方にお勧めの簡単な炒め物です♪
このレシピの生い立ち
カボチャの煮たものは「甘いから嫌だ」と、言うチビがいましたので、バターの風味をきかせて炒めてみました
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャは種を取り、せん切りにする
- 2
フライパンを熱し、サラダ油を入れ、スライスガーリックを加えて香りを出す
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- 3
2にカボチャを加え透明感が出るまで炒める
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- 4
仕上げにバターを加え、溶けるまで混ぜる
コツ・ポイント
ガーリックは、乾燥したものを使用しましたが、生を使う場合は、よく炒めます。
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