ビーツのサラダ

きゃあママ
きゃあママ @cook_40078170

彩がよく食欲をそそります!!
このレシピの生い立ち
海外ではよくビーツは食べていたけど、日本にはあまり見かけないわね、、、と思っていたら、ビーツの缶詰を発見したざます!!!

ビーツのサラダ

彩がよく食欲をそそります!!
このレシピの生い立ち
海外ではよくビーツは食べていたけど、日本にはあまり見かけないわね、、、と思っていたら、ビーツの缶詰を発見したざます!!!

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材料

3~4人分
  1. ビーツ 1缶
  2. ほうれん草 1束
  3. パプリカ(黄) 1個
  4. ブラックオリーブ 8個
  5. オリーブオイル 少々
  6. 少々
  7. ブラックペッパー 少々
  8. バルサミコ酢 少々

作り方

  1. 1

    ビーツとオリーブはスライスに、ほうれん草とパプリカはざく切りにします。

  2. 2

    大きめの器に彩りよく見えるように盛り、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、バルサミコ酢で味をととのえます。

コツ・ポイント

赤、黄色、緑の野菜を彩りよく使うのがポイント!ほうれん草の代わりにサニーレタス、パプリカの代わりにヤングコーンでもよさそう。

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『食生活もオシャレに』をテーマに、栄養だけではなく、彩や器にもこだわったきゃあママのキッチンざます。
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