パワフルママのフワフワ団子鍋
パワフルMam @cook_40090405
授乳中でも簡単！！栄養満点のお鍋です♪
このレシピの生い立ち
授乳中って事もあり、材料をぱっと入れて授乳している間に出来ちゃう簡単に出来ちゃう鍋です。うちはシメに韓国のジャガイモ麺を食べています！私はあのモチモチした麺が大好きです。
ぜひやってみてくださーい。
パワフルママのフワフワ団子鍋
授乳中でも簡単！！栄養満点のお鍋です♪
このレシピの生い立ち
授乳中って事もあり、材料をぱっと入れて授乳している間に出来ちゃう簡単に出来ちゃう鍋です。うちはシメに韓国のジャガイモ麺を食べています！私はあのモチモチした麺が大好きです。
ぜひやってみてくださーい。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに豆腐（水切り不要）干しシイタケ（戻し不要）鶏挽肉・卵黄・ほんだし少々・ゆずのかわ少々を入れまぜる。
- 2
大根・人参はいちょう切り。白菜・えのきは好きなように。大根の葉は半分。ネギは斜め切りでスライスに。
- 3
お鍋に水・酒をいれ火にかける。
２の大根の葉とネギ以外の野菜をすべていれる。 - 4
少し煮たってきたらほんだし・塩麹・１を団子にしていれふたをして弱火にする。
- 5
団子に火が通ったら、ネギ・大根の葉を入れ火を止めてふたをして少しおいて出来上がり！！
コツ・ポイント
ポイントは最後の大根の葉とネギのシャキシャキ感を残す事です！！うちはポン酢派もいるので味はかなりうすめですので味は調整して下さい☆
私は授乳しながらだったので肉団子を入れてから弱火ですが、みなさんはちょうど良い火加減で良いと思います♪
つくれぽ
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