すべてのクラッカーにクリームチーズをのせる、かいわれものせる。

６枚はくるくると巻いた生ハム、もう６枚にはドレッシングをつけたサーモンをのせる。

飾りとして、お皿全体にパセリかバジルを振り掛けたり、ミニトマトを置く。